Blog Kategorileri
Soğuk kahve için hangi kahveler kullanılır?
Sıcaklığın tat üstündeki etkisi yadsınamaz bir gerçek. Normalde kahvenizi yaklaşık 90-96 santigrad ısıdaki su ile hazırlarsınız ve lezzetli içim sıcaklığı ise genelde 60-70 derece arasıdır
Devamı
17/07/2020
09:35
Cold brew ve Cold drip nedir? Soğuk demleme yöntemleri nelerdir?
Cold Brew yani Türkçe adıyla soğuk demleme kahvenin soğuk suyla demlenmesi veya demlenmiş kahvenin soğutulması yoluyla elde edilen kahvedir.
Devamı
16/07/2020
13:03